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“京脆香” 調(diào)理鴨胚連鎖化的開創(chuàng)者，創(chuàng)立于2017年，是上海筑創(chuàng)餐飲管理有限公司及其相關(guān)控股公司旗下的大型連鎖烤鴨餐飲品牌。公司在發(fā)展過程中不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式，深化管理體系所以成立短短六年時間，京脆香已發(fā)展成為上海最大的烤鴨連鎖品牌，擁有高級技師研發(fā)、招商、運營等專業(yè)人才組成的管理團隊，從定點養(yǎng)殖、流水線屠宰、工廠集中加工、腌制、物流配送等方面一條龍生產(chǎn)服務，京脆香以“一品脆皮烤鴨”殺瘋專業(yè)烤鴨品類，專注烤鴨的研發(fā)和傳承，堅持用新派制鴨秘法結(jié)合傳承百年的御膳烤鴨技藝，還原京派烤鴨本來的味道，打破原本受到地理位置局限的京派烤鴨，京脆香讓烤鴨走向更廣闊市場。全國已有300+加盟店，覆蓋上海、江蘇、浙江、安徽、湖北、福建、山東、遼寧八大省市，成為烤鴨類目里的一匹黑馬。
23年9月，紫燕食品與京脆香簽約戰(zhàn)略合作關(guān)系，雙方就供應鏈建設、門店招商等多個關(guān)鍵領(lǐng)域展開深度合作，搭建合作共贏、互利互通的平臺，構(gòu)建穩(wěn)固可持續(xù)的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，強強聯(lián)手為中國餐飲注入新思路，開辟新趨勢，致力于把京派烤鴨做到極致，爭取打造一流烤鴨品牌。