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一、任職資格：
1、2年以上功能性食品/保健品/化妝品的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉功能性食品/保健品/化妝品的研發(fā)、國(guó)家政策法規(guī)；
3、參與或負(fù)責(zé)過1個(gè)以上的天然產(chǎn)物或發(fā)酵產(chǎn)物提純等項(xiàng)目；
4、具有天然藥物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、植物化學(xué)、中藥學(xué)、藥學(xué)、食品工程、生物化工、化學(xué)工程、生物制藥等學(xué)科本科及以上學(xué)歷
二、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)微生物發(fā)酵工藝開發(fā)的相關(guān)工作，包括工藝開發(fā)、工藝優(yōu)化、中試放大等
2、負(fù)責(zé)微生物發(fā)酵工藝表征及發(fā)酵項(xiàng)目研究，與工廠生產(chǎn)的工藝交接工作，能獨(dú)立解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的問題；
3、負(fù)責(zé)進(jìn)行菌種篩選、改造及發(fā)酵過程調(diào)控、數(shù)據(jù)記錄及分析總結(jié)；
4、能夠整合利用各類生物資源開發(fā)新產(chǎn)品，參與上游工藝研發(fā)和生產(chǎn)相關(guān)申報(bào)資料的撰寫工作；
5、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室日常基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)及維護(hù)工作，包括常規(guī)生化、理化實(shí)驗(yàn)、微生物檢測(cè)及其他項(xiàng)目所需實(shí)驗(yàn)、應(yīng)熟悉使用與維護(hù)試驗(yàn)設(shè)備、對(duì)所需試驗(yàn)耗材的采購(gòu)、安全及衛(wèi)生管理